材料（1人分）
| キャベツ | 1枚（120g） |
|---|---|
| 豚ひき肉 | 60g |
| しいたけ | 1枚 |
| パプリカ（赤） | 1/8個（20g） |
| ねぎ | 1/8本 |
| 「ピュアセレクト® サラリア®」 | 大さじ1 |
| 「Cook Do®」オイスターソース | 大さじ1/2 |
| 「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| A片栗粉 | 小さじ1 |
| A水 | 小さじ2 |
| 香菜 | 適量 |
つくり方
- 1しいたけは石づきを取って粗みじん切りにし、パプリカ、ねぎも粗みじん切りにする。
- 2キャベツは芯を取って耐熱皿にのせ、ふんわりとラップをかけ、
電子レンジ(６００Ｗ）で１分２０秒ほど加熱し、粗熱を取る。 - 3フライパンに「サラリア」、「オイスターソース」を合わせて火にかけ、
ひき肉、（１）のしいたけ・パプリカ・ねぎを加えて炒め、塩・こしょうで味を調える。
Ａの水溶き片栗粉を加え、とろみをつける。 - 4（２）のキャベツを広げ、（３）を手前にのせて包み、２等分に切る。
器に盛り、香菜を添える。