かぶのコンソメスープ

Name: かぶのコンソメスープ
Total time: 10 min
Yield: 2(servings)
Ingredients: かぶ 2個; かぶの葉 1個分; 玉ねぎ 1/4個; A水 1・1/2カップ; A「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ1; 「瀬戸のほんじお®」 少々; こしょう 少々; 「AJINOMOTO オリーブオイル」 小さじ2

玉ねぎとかぶの甘みがひきたつコンソメスープ★

エネルギー

64kcal
塩分

0.9g
たんぱく質

1.3g
脂質

4.2g

材料（2人分）

かぶ	2個
かぶの葉	1個分
玉ねぎ	1/4個
A水	1・1/2カップ
A「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ	小さじ1
「瀬戸のほんじお®」	少々
こしょう	少々
「AJINOMOTO オリーブオイル」	小さじ2

つくり方

1
かぶは１ｃｍ角に切り、かぶの葉は下ゆでして刻む。玉ねぎは１ｃｍ角に切る。
2
鍋にオリーブオイルを熱し、（１）のかぶ・玉ねぎを入れて炒める。油が全体にまわったら、Ａを加えて煮る。
3
野菜に火が通ったら、塩・こしょうで味を調え、（１）のかぶの葉を加える。