材料（2人分）
| チンゲン菜 | 2株 |
|---|---|
| うま味調味料「味の素®」 | 少々 |
| 干し桜えび | 大さじ2 |
| ポン酢しょうゆ | 大さじ1/2 |
| Aだし汁 | 大さじ1/2 |
| A「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 小さじ1 |
つくり方
- 1鍋に湯を沸かし、「味の素®」を加え、チンゲン菜を下ゆでする。ザルに取って水気をきり、
食べやすい大きさに切る。桜えびはからいりする。 - 2ボウルにＡを混ぜ合わせ、合わせ酢を作る。
- 3（１）のチンゲン菜・桜えびを合わせ、（２）の合わせ酢であえる。
- ＊だし汁は「ほんだし」小さじ山盛り１と水カップ３をあわせたものです。