きくらげとセロリのスープのレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : セロリやきくらげを使った料理

きくらげとセロリのスープ

きくらげやセロリを使った人気の汁物レシピです。

10分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（2人分）

つくり方

1きくらげ、干ししいたけはそれぞれ水でもどし、せん切りにする。干ししいたけのもどし汁はとっておく。セロリは斜め薄切りにして、葉はザク切りにする。

2鍋にしいたけのもどし汁、「丸鶏がらスープ」を入れて煮立て、（１）のきくらげ・しいたけ・セロリを加えてひと煮立ちさせ、Ａで味を調える。

3器に盛り、（１）のセロリの葉を散らす。

＊お好みでラー油を加えてもおいしくお召し上がりいただけます。