材料（2人分）
| セロリ | 1/2本分 |
|---|---|
| きくらげ | 3枚 |
| 干ししいたけ | 1枚 |
| 干ししいたけのもどし汁 | 1・1/2カップ |
| 「丸鶏がらスープ™」 | 小さじ1/3 |
| A酒 | 小さじ1 |
| A「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
| Aこしょう | 少々 |
つくり方
- 1きくらげ、干ししいたけはそれぞれ水でもどし、せん切りにする。干ししいたけのもどし汁はとっておく。セロリは斜め薄切りにして、葉はザク切りにする。
- 2鍋にしいたけのもどし汁、「丸鶏がらスープ」を入れて煮立て、（１）のきくらげ・しいたけ・セロリを加えてひと煮立ちさせ、Ａで味を調える。
- 3器に盛り、（１）のセロリの葉を散らす。
- ＊お好みでラー油を加えてもおいしくお召し上がりいただけます。