材料（4人分）
| かぼちゃ・正味 | 1/4個（300g） |
|---|---|
| ウインナーソーセージ | 6本 |
| エリンギ | 1パック |
| 「やさしお®」 | 小さじ1/3 |
| こしょう | 少々 |
| 「AJINOMOTO オリーブオイル」 | 大さじ2 |
つくり方
- 1かぼちゃはワタと種を取り除いて７～８ｍｍ幅のひと口大に切る。エリンギはタテ４等分に切り、長さを半分に切る。ソーセージは斜め半分に切る。
- 2フライパンにオリーブオイルを熱し、（１）のかぼちゃを並べ、弱めの中火で焼き色がつくまで焼き、裏面も同様に焼く。
- 3フライパンの中央をあけ、（１）のソーセージ・エリンギを加え、強火で炒め合わせ、「やさしお」、こしょうで味を調える。