材料（4人分）
| かぼちゃ | 1/3個（正味400g） |
|---|---|
| 豚ひき肉 | 150g |
| 玉ねぎのみじん切り | 1/2個分 |
| A「やさしお®」 | 小さじ1/2 |
| Aこしょう | 少々 |
| 「やさしお®」 | 小さじ1/2 |
| B薄力粉 | 大さじ2 |
| B溶き卵 | 1/2個分 |
| B生パン粉 | 3/4カップ |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 適量 |
つくり方
- 1かぼちゃはワタと種を取り除く。耐熱容器に入れてラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で６～８分加熱し、やわらかくなったら、ボウルに移しフォークでつぶす。
- 2フライパンに油小さじ２を熱し、玉ねぎを炒める。透き通ってきたらひき肉を加え、肉の色が変わるまで炒め、Ａで味を調える。
- 3（１）のかぼちゃに（２）、「やさしお」を加えて混ぜ合わせ、１２等分にして丸め、Ｂを順につけ、１７０℃に熱した油で揚げる。