材料(4人分)
| スナップえんどう | 8本 |
|---|---|
| ミニトマト | 6個 |
| レタス・3枚 | 90g |
| ホールコーン缶・1/2缶 | 65g |
| 「ピュアセレクト® コクうま® 65%カロリーカット」 | 大さじ4 |
つくり方
- 1スナップえんどうはスジを取り、塩ゆでし、半分に裂く。
ミニトマトはヨコ5mm幅に切る。レタスはひと口大にちぎる。 - 2ボウルに(1)のスナップえんどう・ミニトマト・レタス、
水気をきったコーンを入れて混ぜ合わせる。 - 3器に盛り、「コクうま」を添え、食べる直前にあえる。
- *スナップえんどうは半分に裂くことで、他の素材と一緒に食べやすくなります。