材料（4人分）
| マカロニ | 75g |
|---|---|
| A水 | 2ﾘｯﾄﾙ |
| A「味の素KKコンソメ」固形タイプ | 1個 |
| さつまいも | 1本（200g） |
| ベーコン | 35g |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| 牛乳 | 1・1/4カップ |
| 「味の素KKコンソメ」固形タイプ | 1個 |
| ピザ用チーズ | 100g |
| パセリのみじん切り | 適量 |
| 「AJINOMOTO オリーブオイル」 | 大さじ1 |
＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。
つくり方
- 1鍋にＡを入れて沸かし、マカロニをゆでる。ザルに上げて水気をきり、
オリーブオイル少々（分量外）をまぶす。 - 2ベーコンは短冊切り、玉ねぎは薄切り、さつまいもは皮をむいて５～６等分に切って
水にさらす。水気をきってラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で８分ほど加熱し、
つぶす。 - 3フライパンにオリーブオイルを熱し、（２）のベーコン・玉ねぎを炒める。
- 4鍋に（２）のさつまいも、牛乳、「コンソメ」を入れ、よく混ぜながら温め、
（１）のマカロニ、（３）のベーコン・玉ねぎを混ぜ合わせる。 - 5耐熱容器にオリーブオイル少々（分量外）を塗り、（４）を入れ、チーズをのせ、
２００℃のオーブンで１０～１５分ほど焼き、パセリを散らす。