肉だんごと春雨のスープ
豚ひき肉やキャベツを使った人気の汁物レシピです。
15分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー121kcal
- たんぱく質5.2g
- 塩分2.6g
- 野菜摂取量76g
材料（2人分）
- 40g
豚ひき肉 - 60gキャベツ・みじん切り
- 5gしいたけのみじん切り
- 小さじ1/4酒
- 小さじ1/8しょうがのすりおろし
- 小さじ1/8しょうゆ
- 小さじ1/8「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 少々こしょう
- 大さじ1片栗粉
- 「丸鶏がらスープ」小さじ4・1/3
- 白菜1枚（100g）
- 緑豆春雨（乾）20g
- 3カップ
水 - 小さじ1酒
つくり方
- 1ボウルにＡ、「丸鶏がらスープ」小さじ１／３を入れてよく混ぜ、ひと口大のだんごに丸める。
- 2白菜はひと口大に切り、春雨はもどして８ｃｍ長さに切る。
- 3鍋にＢ、「丸鶏がらスープ」小さじ４を入れて煮立たせ、（１）の肉だんご、（２）の白菜・春雨を加えて煮る。