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ajinomoto Park
レシピ大百科
ほうれん草とハムのオイスタークリーム煮
ほうれん草とハムのオイスタークリーム煮
ほうれん草や牛乳を使った人気の副菜レシピです。
調理時間
15分
栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー129kcal
  • たんぱく質5.1g
  • 塩分0.7g
  • 野菜摂取量45g
材料（4人分）
ほうれん草
1束
ロースハム
40g
しいたけ
4枚
酒
小さじ1
「丸鶏がらスープ」
小さじ1
「Cook Do」オイスターソース
小さじ1
砂糖
少々
牛乳
1カップ
こしょう
少々
水溶き片栗粉
大さじ4・1/2
「AJINOMOTO サラダ油」
大さじ1
つくり方
1ほうれん草は５ｃｍ長さに切り、茎と葉に分ける。ハムはいちょう切りにする。しいたけは斜め半分に切る。
2フライパンに油を熱し、（１）のハム・しいたけ・ほうれん草の茎・ほうれん草の葉を順に炒め、酒を加えサッと炒める。
3Ａを加えて炒め合わせる。牛乳を加えて煮立たせ、こしょうで味を調え、水溶き片栗粉でとろみをつける。
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