さけの漬け丼
15 分

(時間外を除く)

さけの漬け丼

ご飯やサーモン（刺身）を使った人気の主食レシピです。

  • エネルギー
    429kcal
  • 塩分
    3g
  • たんぱく質
    25g
  • 脂質
    13g

材料（1人分）

ご飯・丼1杯分
サーモン（刺身）100g
「ほんだし®」小さじ1/4
Aしょうゆ大さじ1
A砂糖小さじ1
青じそ1枚
B白髪ねぎ1/6本分
Bきゅうり・5mm角に切る1/4本
Bいり白ごま適量
Bおろしわさび適量

つくり方

  • 1
    ボウルに「ほんだし」、Ａを入れ、漬け汁を作り、
    サーモンを約３０分漬ける（時間外）。
  • 2
    器にご飯をよそい、（１）のサーモンを盛り、タテ半分に切ったしそをのせ、Ｂを飾る。
  • ＊
    残った付け汁はお好みでかけてお召し上がり下さい。