さけのねぎま揚げ チャイナソース
さけやねぎを使った人気の主菜レシピです。
20分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー207kcal
- たんぱく質9.5g
- 塩分1.2g
- 野菜摂取量19g
材料（4人分）
- さけ120g
- ねぎ3/4本（75g）
- 適量
薄力粉 - 適量溶き卵
- 適量乾燥パン粉
- 大さじ1
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 - 小さじ10（50g）「Cook Do」甜麺醤
- 小さじ1砂糖
- 小さじ1/2「丸鶏がらスープ」
- 「AJINOMOTO サラダ油」適量
- サニーレタス適量
- ミニトマト適量
つくり方
- 1さけはひと口大に切り、ねぎは４ｃｍ長さに切る。さけ・ねぎを交互に４本の竹串に刺す。
- 2（１）にＡの衣を順につけ、１８０℃に熱した油で揚げる。
- 3ボウルにＢを混ぜ合わせ、チャイナソースを作る。
- 4器に（２）を盛り、ちぎったサニーレタス、タテ半分に切ったミニトマトを添え、
（３）のチャイナソースをかける。