材料（4人分）
| さけ | 120g |
|---|---|
| ねぎ | 3/4本（75g） |
| A薄力粉 | 適量 |
| A溶き卵 | 適量 |
| A乾燥パン粉 | 適量 |
| B「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 大さじ1 |
| B「Cook Do®」甜麺醤 | 小さじ10（50g） |
| B砂糖 | 小さじ1 |
| B「丸鶏がらスープ™」 | 小さじ1/2 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 適量 |
| サニーレタス | 適量 |
| ミニトマト | 適量 |
つくり方
- 1さけはひと口大に切り、ねぎは４ｃｍ長さに切る。さけ・ねぎを交互に４本の竹串に刺す。
- 2（１）にＡの衣を順につけ、１８０℃に熱した油で揚げる。
- 3ボウルにＢを混ぜ合わせ、チャイナソースを作る。
- 4器に（２）を盛り、ちぎったサニーレタス、タテ半分に切ったミニトマトを添え、
（３）のチャイナソースをかける。