ほうれん草とカリカリベーコンのスープのレシピ・作り方・献立｜レシピ大百科（レシピ・料理）

ほうれん草とカリカリベーコンのスープ

ほうれん草やしめじを使った人気の汁物レシピです。

10分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（4人分）

つくり方

1ほうれん草は４ｃｍ長さに切る。エリンギは長さを半分、ヨコ半分に切って薄切りにする。しめじは小房に分け、ベーコンは１ｃｍ幅に切る。

2フライパンに（１）のベーコンを入れ、カリカリになるまで炒める。

3鍋にＡ、（１）のエリンギ・しめじを入れて煮る。火が通ったら（１）のほうれん草を加えてサッと煮、こしょうで味を調える。

4器に盛り、（２）のベーコンをのせ、粉チーズをかける。