小松菜のコチュジャンナムル
小松菜やいり白ごまを使った人気の副菜レシピです。
10分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー21kcal
- たんぱく質1.1g
- 塩分0.3g
- 野菜摂取量43g
材料（3人分）
- 小松菜1/2束
- 小さじ1/2
にんにくのみじん切り - 小さじ1・1/2（7.5g）「Cook Do」コチュジャン
- 小さじ1酢
- 小さじ1/2「パルスイート」
- 少々うす口しょうゆ
- いり白ごま小さじ1
- 糸唐がらし適量
＊ 「Cook Do」コチュジャン 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。
つくり方
- 1小松菜はサッと塩ゆでにし、水にとって冷まし、水気をしぼって３ｃｍ長さに切る。
- 2ボウルにＡを入れて混ぜ合わせ、（１）の小松菜をほぐしながら加えてあえる。
- 3器に盛り、ごまをふり、糸唐がらしを飾る。