材料（2人分）
| 卵 | 1個 |
|---|---|
| かに缶・小1缶 | 55g |
| しいたけ・小 | 1枚 |
| ほうれん草 | 2株（60g） |
| 「味の素KK干し貝柱スープ」 | 小さじ1/2 |
| Aかに缶の汁 | 適量 |
| A湯 | 150ml |
| A「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
| Aうす口しょうゆ | 小さじ2/3 |
つくり方
- 1しいたけは薄切りにする。ほうれん草はラップで包み、電子レンジ（６００Ｗ）で
３０秒加熱し、２ｃｍ長さに切る。 - 2ボウルに卵を割りほぐし、「干し貝柱スープ」、Ａを加えて混ぜ合わせ、卵液を作る。
- 3蒸し茶碗にかに缶、（１）のしいたけ・ほうれん草を等分に入れ、
（２）の卵液をこしながら加える。 - 4蒸し器で強火で２分、その後弱火で１２～１５分ほど蒸す。