落とし卵のみそ汁
半熟派？固ゆで派？いつものみそ汁が落とし卵で豪華に変身♪
10分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー97kcal
- たんぱく質8g
- 塩分1.4g
- 野菜摂取量41g
材料（2人分）
- キャベツ1枚
- 1・1/2カップ
水 - 小さじ2/3「ほんだし」
- 卵2個
- みそ大さじ3/4
- 小ねぎの小口切り2本分
つくり方
- 1キャベツはひと口大に切る。
- 2鍋にＡを入れて煮立て、（１）のキャベツを加えて煮る。
- 3卵を割り落とし、フタをして弱火で５分ほど煮、みそを溶き入れ、小ねぎをふる。