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レシピ大百科
落とし卵のみそ汁
落とし卵のみそ汁
調理時間
10
栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー102kcal
  • たんぱく質8g
  • 塩分1.4g
  • 野菜摂取量41g
  • #10分以内
  • #汁物・スープ
  • #和風
  • #ほんだし
キャベツや卵を使った人気の汁物レシピです。
材料(2人分)
キャベツ
1枚
1・1/2カップ
「ほんだし」
小さじ2/3
2個
みそ
大さじ3/4
小ねぎの小口切り
2本分
つくり方
1キャベツはひと口大に切る。
2鍋に水、「ほんだし」を入れて煮立て、(1)のキャベツを加えて煮る。
3卵を割り落とし入れ、フタをして弱火で5分ほど煮、みそを溶き入れ、小ねぎをふる。
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