お好み焼き風たこ焼き
たこが美味しい一品
30分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー687kcal
- たんぱく質31.6g
- 塩分3.4g
- 野菜摂取量0g
材料（4人分）
- ゆでだこの足2本（200g）
- 卵8個
- 1・3/4カップ
水 - 300gふるった薄力粉
- 小さじ山盛り1「ほんだし」
- 小さじ1コーンスターチ
- 小さじ1「瀬戸のほんじお」
- 「AJINOMOTO サラダ油」大さじ4
- 削り節1カップ（5g）
- 青のり適量
- 「ピュアセレクト マヨネーズ」適量
- お好み焼きソース適量
つくり方
- 1たこはひと口大の薄切りにする。
- 2ボウルに（１）のたこ、Ａを混ぜ合わせ、生 地を作る。
- 3フライパンに油大さじ１／４を熱し、（２）の生地の１／８量を流し入れる。円形にして弱火で片面のみを焼き、取り出す。残りも同様に焼く。
- 4フライパンをサッと拭き、油大さじ１／４を熱し、卵１個を割り入れる。卵の上に、（３）の生地の焼き面を上にしてのせ、軽く押しつけながら焼く。同様に７枚作る。
- 5器に（４）のたこ焼きを盛り、お好み焼きソースをかけ、削り節、青のりを飾る。「ピュアセレクトマヨネーズ」を添える。
- ＊生地を冷蔵庫で３０分位ねかせると、たこの風味が生地に移り、よりおいしくいただけます。