焼き豆腐の肉みそのレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : 焼き豆腐や鶏ひき肉を使った料理

焼き豆腐の肉みそ

焼き豆腐や鶏ひき肉を使った人気の主菜レシピです。

20分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（4人分）

つくり方

1焼き豆腐は水気をきり、４等分に切り、薄力粉をまぶす。フライパンに油を熱し、両面をきつね色に焼く。

2フライパンに「コクうま」大さじ１／２を熱し、ひき肉を炒める。肉に火が通ったら、ねぎを加えて炒め、Ａを加えてさらに炒め、「コクうま」大さじ１と１／２、ピーナッツバターを加えて混ぜ合わせ、肉みそを作る。

3器に（１）の焼き豆腐、（２）の肉みそを盛り、小ねぎを飾る。