材料(36枚分)
| 強力粉 | 150g |
|---|---|
| マーガリン | 100g |
| 「パルスイート®」 | 大さじ2・1/2 |
| すり白ごま | 大さじ1(7g) |
つくり方
- 1オーブンを180℃に予熱しておく。
- 2ボウルにふるった強力粉、「パルスイート」を入れて混ぜ、
マーガリンを加え、しっとりするまで混ぜ合わせ、半分に分ける。 - 3半分にした(2)の生地の一方にはすり白ごまを加え混ぜ合わせる。
それぞれ冷蔵庫で30分ねかし(時間外)、ごま入り生地とプレーン生地を作る。 - 4生地をそれぞれ小さいボール18個に丸め、手のひらを使って5mm厚さに平らにし、
18枚ずつ作る。 - 5クッキングシートを敷いた天板に並べ、180℃のオーブンで15~18分焼く。