豆腐とアボカドの白あえ
絹ごし豆腐やアボカドを使った人気の副菜レシピです。
10分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー317kcal
- たんぱく質10.1g
- 塩分1g
- 野菜摂取量0g
材料（2人分）
- 絹ごし豆腐1丁（300g）
- アボカド1個
- 「ピュアセレクト コクうま 65％カロリーカット」大さじ3
- 「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」大さじ1
つくり方
- 1豆腐はしっかり水きりし、２等分に切る。
半分は「コクうま」を混ぜ合わせ、あえ衣を作り、残り半分はひと口大に切る。 - 2アボカドは皮と種を除き、ひと口大に切る。
- 3（１）の豆腐、（２）のアボカドを（１）のあえ衣であえる。
- 4器に盛り、オリーブオイルエクストラバージンを回しかける。