材料（2人分）
| グリーンアスパラガス | 2本 |
|---|---|
| スナップえんどう | 10本 |
| にんじん・1/5本 | 30g |
| うま味調味料「味の素®」 | 少々 |
| 「ピュアセレクト® コクうま® 65％カロリーカット」 | 大さじ1 |
| Aすり白ごま | 大さじ1/2 |
| Aしょうゆ | 小さじ1/3 |
つくり方
- 1アスパラは根元を切り落とし、４ｃｍ長さに切る。
スナップえんどうはスジを取る。にんじんは拍子木切りにする。 - 2鍋に湯を沸かし、「味の素®」を加え、（１）のアスパラ・
スナップえんどう・にんじんをそれぞれゆでる。冷水に取って、粗熱を取る。 - 3小さいボウルに「コクうま」、Ａを入れて混ぜ合わせ、ごまマヨソースを作る。
- 4器に（２）の野菜を盛り、（３）のごまマヨソースをつけていただく。