温野菜のごまマヨソースのレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : グリーンアスパラガスやスナップえんどうを使った料理

温野菜のごまマヨソース

グリーンアスパラガスやスナップえんどうを使った人気の副菜レシピです。

10分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（2人分）

つくり方

1アスパラは根元を切り落とし、４ｃｍ長さに切る。
スナップえんどうはスジを取る。にんじんは拍子木切りにする。

2鍋に湯を沸かし、「味の素®」を加え、（１）のアスパラ・
スナップえんどう・にんじんをそれぞれゆでる。冷水に取って、粗熱を取る。

3小さいボウルに「コクうま」、Ａを入れて混ぜ合わせ、ごまマヨソースを作る。

4器に（２）の野菜を盛り、（３）のごまマヨソースをつけていただく。