材料(2個分)
| 粉ゼラチン | 大さじ1/2 |
|---|---|
| 水 | 大さじ2 |
| 豆乳(無調整) | 3/4カップ |
| 抹茶 | 小さじ1/2 |
| 「パルスイート®」 | 小さじ1 |
| 黒みつ | 小さじ2 |
つくり方
- 1耐熱ボウルに分量の水を入れ、粉ゼラチンをふり入れてふやかす。
ラップをかけ、電子レンジ(600W)で40秒ほど加熱し、混ぜてゼラチンを溶かす。 - 2別のボウルに豆乳少々、抹茶を入れて混ぜる。抹茶が溶けたら、
残りの豆乳、(1)の溶かしたゼラチン、「パルスイート」を加えて、混ぜ合わせる。 - 3グラスに流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める(時間外)。
- 4食べる時に黒みつをかける。