クレーム・ヨーグルトのオレンジ風味のレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : オレンジやプレーンヨーグルトを使った料理

クレーム・ヨーグルトのオレンジ風味

オレンジやプレーンヨーグルトを使った人気のデザート・菓子レシピです。

45分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（2人分）

つくり方

1オレンジは皮をむき、皮の裏の白い部分を取り除き、せん切りにする。
果肉はザク切りにする。

2耐熱ボウルに（１）のオレンジの皮、水を入れ、ラップをかけ、
電子レンジ（６００Ｗ）で５分加熱する。流水で洗い、水気をよくきる。

3大きめの耐熱ボウルに（１）のオレンジの果肉、（２）のオレンジの皮、「パルスイート」
大さじ４を入れて混ぜ合わせ、ラップをせず、電子レンジで６分加熱する。
サッと混ぜ合わせて軽くつぶし、さらに４分加熱し、マーマレードを作る。

4プレーンヨーグルトに「パルスイート｣小さじ２を混ぜ、ガーゼを敷いたザルにのせ、
約１５分ほどおいて、水気をきる。

5器に（４）のプレーンヨーグルト、（３）のマーマレード大さじ２をそれぞれ盛り、
ミントの葉を飾る。

＊「パルスイート」を使用したジャムは、砂糖を使用したジャムに比べて
　保存期間は短くなりますので、なるべく早めにお召し上がりください。