材料（4人分）
- かぼちゃ
- 1/6個（正味200g）
- 水
- 1/2カップ
- 「パルスイート」
- 大さじ3
- レモン汁
- 大さじ1
- シナモンパウダー
- 少々
- プチタルトカップ・直径約4cm
- 8個
レシピ提供：味の素KK
つくり方
-
1
かぼちゃはワタを取り、ひと口大に切り、皮をむく。水カップ１／４とともに大きめの耐熱ボウルに入れ、ラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で６分加熱し、めん棒などでつぶす。 -
2
「パルスイート」、水カップ１／４、レモン汁を加えて混ぜ合わせ、ラップをせず、電子レンジ（６００Ｗ）で１分加熱する。サッと混ぜ合わせ、さらに３０秒加熱し、シナモンパウダーを加えて混ぜ合わせ、かぼちゃジャムを作る。 -
3
タルトカップ１個に（２）のかぼちゃジャム大さじ１をのせる。残りも同様に作る。 -
＊「パルスイート」を使用したジャムは、砂糖を使用したジャムに比べて保存期間は短くなりますので、なるべく早めにお召し上がりください。
栄養情報 （1人分）
- ・エネルギー177 kcal
- ・塩分0.2 g
- ・たんぱく質2.2 g
- ・野菜摂取量※25 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
