材料（12人分）
- 梅・梅酒作りに使用したもの・正味
- 18個（200g）
- 水
- 適量
- 「パルスイート」
- 大さじ4
- 梅酒
- 大さじ1
- レモン汁
- 小さじ2
レシピ提供：味の素KK
つくり方
-
1
耐熱ボウルに梅を入れ、ヒタヒタの水を加えてラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で８分加熱し、水気をきる。 -
2
木ベラなどで粗くつぶし、種を取る。「パルスイート」、梅酒、レモン汁を加えて混ぜ合わせ、ラップをせず、電子レンジ（６００Ｗ）で３分加熱する。サッと混ぜ合わせ、さらに２分加熱する。 -
＊「パルスイート」を使用したジャムは、砂糖を使用したジャムに比べて保存期間は短くなりますので、なるべく早めにお召し上がりください。
栄養情報 （1人分）
- ・エネルギー11 kcal
- ・塩分0 g
- ・たんぱく質0.2 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
