タイ風春雨サラダのレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : いか（胴）や紫玉ねぎを使った料理

タイ風春雨サラダ

いか（胴）や紫玉ねぎを使った人気の副菜レシピです。

30分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（4人分）

つくり方

1春雨は熱湯で５分ほどゆで、１０ｃｍ長さに切る。

2いかは皮をむいて表面に格子状に切り目を入れて、ひと口大に切り、
えびとともに酒少々（分量外）を加えた熱湯でゆでる。

3セロリはスジを取り、薄切りにする。紫玉ねぎは薄切りにして水にさらし、
ザルに上げて水気をきる。きくらげはもどして、ひと口大に切る。

4ボウルに（１）の春雨、（２）のいか・えび、（３）のセロリ・紫玉ねぎ・
きくらげを入れ、Ａであえる。