材料（4人分）
| チンゲン菜 | 2株（300g） |
|---|---|
| ちりめんじゃこ | 40g |
| A湯 | 1/2カップ |
| A酒 | 大さじ1 |
| Aしょうゆ | 小さじ2 |
| A「ほんだし®」 | 少々 |
| Aうま味調味料「味の素®」 | 少々 |
| 「AJINOMOTO 健康サララ」 | 大さじ1 |
| 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 小さじ1 |
つくり方
- 1チンゲン菜は芯からはずし、１ｃｍ幅の斜め切りにする。
- 2フライパンに「健康サララ」を熱し、（１）のチンゲン菜を炒め、ちりめんじゃこを加えて
香りが出たらＡを加え、汁気がなくなるまで強火で煮、仕上げにごま油を加える。 - ＊チンゲン菜の代わりにほうれん草、小松菜などでもおいしくお作りいただけます。