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レシピ大百科
ふわふわだし巻き卵

ふわふわだし巻き卵

子どもが大好き甘い味つけのだし巻き卵☆お弁当の定番おかず♪

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栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー142kcal
  • たんぱく質9.6g
  • 塩分0.4g
  • 野菜摂取量11g

材料(4人分

  • 6個
  • グループA
    1/2カップ
  • グループA砂糖
    大さじ2
  • グループA「ほんだし」
    小さじ1/4
  • 大根おろし
    適量
  • 青じそ
    4枚
  • 「AJINOMOTO サラダ油」
    適量

つくり方

  • 1
    ボウルに卵を割りほぐし、Aを加えて合わせてザルでこし、卵液を作る。
  • 2
    卵焼き器に油少々を熱し、(1)の卵液を少量流す。半熟状になったら手前に巻く。油少々を加えて、同様に卵を巻く。
  • 3
    切り分けて器に盛り、大根おろし、しそを添える。
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