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ajinomoto Park
レシピ大百科
ふわふわだし巻き卵
ふわふわだし巻き卵
子どもが大好き甘い味つけのだし巻き卵☆お弁当の定番おかず♪
調理時間
15分
栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー142kcal
  • たんぱく質9.6g
  • 塩分0.4g
  • 野菜摂取量11g
材料（4人分）
卵
6個
水
1/2カップ
砂糖
大さじ2
「ほんだし」
小さじ1/4
大根おろし
適量
青じそ
4枚
「AJINOMOTO サラダ油」
適量
つくり方
1ボウルに卵を割りほぐし、Ａを加えて合わせてザルでこし、卵液を作る。
2卵焼き器に油少々を熱し、（１）の卵液を少量流す。半熟状になったら手前に巻く。油少々を加えて、同様に卵を巻く。
3切り分けて器に盛り、大根おろし、しそを添える。
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