材料（2人分）
| レタス | 1個 |
|---|---|
| きゅうり | 1本 |
| にんじん | 8cm（70g） |
| ピーマン | 1個 |
| 玉ねぎ | 1/2個（120g） |
| 豚ロースしゃぶしゃぶ肉 | 120g |
| 「ピュアセレクト® サラリア®」 | 大さじ2 |
| 「Cook Do®」熟成豆板醤 | 小さじ1/4（1.25g） |
| ポン酢しょうゆ | 小さじ4 |
| いり白ごま | 小さじ1/2 |
＊ 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。
つくり方
- 1レタスは１枚を残して細切りにし、きゅうり、にんじん、ピーマンはせん切りにする。
玉ねぎは薄切りにする。ボウルに入れて混ぜ合わせる。 - 2豚肉はゆでて、食べやすい大きさに切る。
- 3ボウルに「サラリア」、「熟成豆板醤」、ポン酢しょうゆを入れて混ぜ合わせ、
ソースを作る。 - 4器に（１）のレタスの葉、（１）の野菜、（２）の豚肉を盛りつけ、
（３）のソースをかけ、ごまをふる。