キャベツと豚肉の重ね蒸しサラダ
豚ロースしゃぶしゃぶ肉やキャベツを使った人気の主菜レシピです。
12分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー271kcal
- たんぱく質14.5g
- 塩分0.8g
- 野菜摂取量255g
材料（2人分）
- 豚ロースしゃぶしゃぶ肉100g
- 「瀬戸のほんじお」少々
- こしょう少々
- キャベツ1/2個
- 大さじ2
「ピュアセレクト サラリア」 - 小さじ2粒マスタード
- 小さじ2レモン汁
つくり方
- 1豚肉に塩・こしょうをふる。キャベツは５ｃｍ角位の大きさに切る。
- 2キッチンペーパーを敷いた耐熱容器に（１）の豚肉・キャベツの半量を交互に重ねて
長方形にする。同様に、もうひと皿作る。ふんわりとラップをかけ、
電子レンジ（６００Ｗ）で５分加熱する。 - 3キッチンペーパーを除き、ラップでぴったり包んで形を整え、半分に切って器に盛る。
- 4ボウルにＡを入れて混ぜ合わせ、（３）にかける。