夏やっこ
レモンでさっぱり！夏やっこ☆
5分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー90kcal
- たんぱく質8.3g
- 塩分0.4g
- 野菜摂取量7g
材料（2人分）
- 絹ごし豆腐1丁
- 青じそ4枚
- みょうが1個
- レモン・いちょう切り2切れ
- うま味調味料「味の素®」少々
- 適量
レモン汁 - 適量しょうゆ
つくり方
- 1豆腐は食べやすい大きさに切る。
しそはせん切りにし、みょうがはタテ半分に切ってから小口切りにする。 - 2器に（１）の豆腐を盛り、（１）のみょうが・しそ、レモンを順にのせ、
「味の素®」をふり、Ａをかける。