なすの揚げ焼き
10 分

なすの揚げ焼き

なすやしょうがのすりおろしを使った人気の副菜レシピです。

  • エネルギー
    24kcal
  • 塩分
    0.9g
  • たんぱく質
    1.7g
  • 脂質
    0.1g

材料（2人分）

なす3個
しょうがのすりおろし少々
うま味調味料「味の素®」少々
Aしょうゆ適量
A七味唐がらし適量
「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」適量

つくり方

  • 1
    なすはヘタを取ってタテ半分に切り、皮に斜めに包丁目を入れる。
  • 2
    １７０℃に熱した油で（１）のなすを２分ほど揚げる。
  • 3
    器に（２）のなすを盛り、しょうがをのせ、「味の素®」をふり、Ａをかける。