なすの揚げ焼きのレシピ・作り方・献立｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : なすやしょうがのすりおろしを使った料理

当サイトを最適な状態で閲覧していただくにはブラウザの JavaScriptを有効にしてご利用下さい。
JavaScriptを無効のままご覧いただいた場合、正しい情報を取得できない場合がございます。

ajinomoto Park

レシピ大百科

なすの揚げ焼き

なすの揚げ焼き

なすやしょうがのすりおろしを使った人気の副菜レシピです。

調理時間

10分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

エネルギー24kcal
たんぱく質1.7g
塩分0.9g
野菜摂取量108g

材料（2人分）

なす: 3個

しょうがのすりおろし: 少々

うま味調味料「味の素®」: 少々

しょうゆ: 適量

七味唐がらし: 適量

「AJINOMOTO 大豆の油健康プラス」: 適量

つくり方

1なすはヘタを取ってタテ半分に切り、皮に斜めに包丁目を入れる。

2１７０℃に熱した油で（１）のなすを２分ほど揚げる。

3器に（２）のなすを盛り、しょうがをのせ、「味の素®」をふり、Ａをかける。

味の素株式会社©