材料（2人分）
| むきえび | 4尾（24g） |
|---|---|
| ロースハム | 1枚 |
| しめじ | 50g |
| しいたけ | 2枚 |
| 「Cook Do®」白菜のクリーム煮用 | 1箱 |
| 水 | 大さじ2 |
| 温かいご飯 | 2杯（茶碗）（400g） |
| ピザ用チーズ | 30g |
| パセリのみじん切り | 少々 |
| 「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」 | 小さじ2 |
つくり方
- 1えびは手早く水で洗って水気をきり、半分に切る。
ハムは１ｃｍ角に切る。しいたけは石づきを取り、薄切りにする。
しめじは根元を切り、小房にする。 - 2フライパンに油を熱し、（１）のえび・しめじ・しいたけの順に炒める。
- 3ボウルに｢Cook Do｣、水、（２）のえび・しめじ・しいたけ、
（１）のハムを入れて混ぜる。 - 4グラタン皿に温かいご飯をよそい、（３）をかけてピザ用チーズを散らして
オーブントースター（８００Ｗ）で１０分くらい焼き、パセリを散らす。