お手軽野菜あんかけ丼のレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）

お手軽野菜あんかけ丼

もやしやご飯を使った人気の主食レシピです。

20分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（4人分）

つくり方

1キャベツはザク切りにする。にんじんは短冊切りにし、しめじは小房に分ける。ハムはやや太めの短冊切りにする。ボウルに卵を割りほぐす。

2フライパンに油大さじ２を熱し、（１）の溶き卵を流し入れ、フワッとしたら、取り出す。

3同じフライパンに油大さじ２を熱し、（１）のキャベツ・にんじん・しめじ・ハム、もやしを炒める。

4火を止めて「Cook Do」を加え、再び火をつけて軽くからめる。

5丼にご飯をよそい、（４）を盛る。