材料（4人分）
| キャベツ | 200g |
|---|---|
| もやし | 200g |
| にんじん | 20g |
| しめじ | 1/2パック（40g） |
| ロースハム | 4枚（60g） |
| 「Cook Do®」八宝菜用 | 1箱 |
| 卵 | 2個 |
| ご飯 | 4杯（茶碗） |
| 「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」 | 大さじ4 |
つくり方
- 1キャベツはザク切りにする。にんじんは短冊切りにし、しめじは小房に分ける。ハムはやや太めの短冊切りにする。ボウルに卵を割りほぐす。
- 2フライパンに油大さじ２を熱し、（１）の溶き卵を流し入れ、フワッとしたら、取り出す。
- 3同じフライパンに油大さじ２を熱し、（１）のキャベツ・にんじん・しめじ・ハム、もやしを炒める。
- 4火を止めて「Cook Do」を加え、再び火をつけて軽くからめる。
- 5丼にご飯をよそい、（４）を盛る。