厚揚げとゆで卵のみそ炒めのレシピ・作り方・献立｜レシピ大百科（レシピ・料理）

厚揚げとゆで卵のみそ炒め

「Cook Do」回鍋肉用を厚揚げでアレンジ！

20分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（4人分）

つくり方

1厚揚げはタテ半分に切り、１ｃｍ幅に切る。玉ねぎはくし形切りにし、
にんじんは短冊切りにする。絹さやはスジを取ってゆで、斜め半分に切る。

2フライパンに油を熱し、（１）の玉ねぎ・にんじん・厚揚げの順に入れて炒め、
「Cook Do」、ゆで卵を加え、炒め合わせる。ゆで卵を皿に取り出し、器に盛る。

3（２）のゆで卵をヨコ半分に切り、（１）の絹さやとともに盛りつける。