シーフードのミルクスープカレー
つくり方
-
1
玉ねぎは薄切りにする。パプリカはヘタと種を取り除き、ひと口大に切る。
-
2
鍋に油、にんにく、赤唐がらしを入れて弱火にかけ、香りが出たら中火にし、（１）の玉ねぎを軽く炒める。
-
3
Ａを加えて煮立ったら、（１）のパプリカ、シーフードミックスを加え、再度煮立ったらアクを取って弱火にして５分ほど煮る。牛乳を加え、ひと煮立ちしたら火を止める。
-
4
器に盛り、粗びき黒こしょうをふる。ご飯を添え、パセリをふる。
栄養情報 （1人分）
- ・エネルギー518 kcal
- ・塩分1.9 g
- ・たんぱく質19.4 g
- ・野菜摂取量※96 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
