レタスとコーンのミックスサラダ
レタスやホールコーン缶を使った人気の副菜レシピです。
7分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー48kcal
- たんぱく質1g
- 塩分0.5g
- 野菜摂取量64g
材料（2人分）
- レタス・2枚40g
- ミニトマト・4個40g
- ホールコーン缶50g
- うま味調味料「味の素®」少々
- 小さじ1
「AJINOMOTO オリーブオイル」 - 小さじ1レモン汁
- 小さじ1/4粒入りマスタード
- 小さじ1/4しょうゆ
- 少々「瀬戸のほんじお」
- 少々こしょう
つくり方
- 1レタスはひと口大に切る。ミニトマトはヘタを取ってタテ半分に切る。
コーン缶は汁気をきる。 - 2小さいボウルに「味の素®」、Ａを入れて 混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。
- 3器に（１）のレタス・ミニトマト・コーンを盛り、（２）のドレッシングをかける。