水菜のごまあえのレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : 水菜を使った料理

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レシピ大百科

水菜のごまあえ

水菜のごまあえ

たっぷりごまが効いてる☆

調理時間

10分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

エネルギー37kcal
たんぱく質1.9g
塩分0.5g
野菜摂取量51g

材料（2人分）

水菜: 120g

うま味調味料「味の素®」: 少々

すり白ごま: 大さじ1

砂糖: 小さじ1/2

しょうゆ: 小さじ1/2

「瀬戸のほんじお」: 少々

すり白ごま: 少々

つくり方

1鍋に湯を沸かし、「味の素®」をふり入れ、水菜をゆでる。冷水にとって水気をしっかりしぼり、４ｃｍ長さに切る。

2ボウルにＡを入れて混ぜ合わせ、（１）の水菜を加えてサックリとあえる。

3器に盛り、白ごまをふる。

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