豆もやしときゅうりのナムルのレシピ・作り方・献立｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : きゅうりや大豆もやしを使った料理

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レシピ大百科

豆もやしときゅうりのナムル

豆もやしときゅうりのナムル

きゅうりや大豆もやしを使った人気の副菜レシピです。

調理時間

10分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

エネルギー25kcal
たんぱく質1.3g
塩分0.8g
野菜摂取量41g

材料（2人分）

きゅうり: 1/4本（25g）

大豆もやし: 50g

ザーサイ: 10g

「やさしお」: 少々

白ごま: 小さじ1/2

「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」: 小さじ1/2

しょうゆ: 小さじ1/4

いり白ごま: 少々

つくり方

1鍋に湯を沸かし、大豆もやしをゆでる。

2きゅうりはタテ半分に切って、斜め薄切りにする。ザーサイはせん切りにする。

3ボウルに（１）の大豆もやし、（２）のきゅうり・ザーサイ、「やさしお」、
Ａを入れてあえる。

4器に盛り、白ごまをふる。

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