春雨とひじきの中華スープのレシピ・作り方・献立｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : 緑豆春雨や小ねぎの小口切りを使った料理

当サイトを最適な状態で閲覧していただくにはブラウザの JavaScriptを有効にしてご利用下さい。
JavaScriptを無効のままご覧いただいた場合、正しい情報を取得できない場合がございます。

ajinomoto Park

レシピ大百科

春雨とひじきの中華スープ

春雨とひじきの中華スープ

緑豆春雨や小ねぎの小口切りを使った人気の汁物レシピです。

調理時間

15分

(時間外を除く)

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

エネルギー43kcal
たんぱく質0.6g
塩分1.2g
野菜摂取量3g

材料（2人分）

長ひじき・乾燥: 3g

緑豆春雨: 20g

小ねぎの小口切り: 1本分

「丸鶏がらスープ」: 大さじ1/2

水: 1・3/4カップ

しょうゆ: 小さじ1/2

「瀬戸のほんじお」: 少々

こしょう: 少々

つくり方

1ひじきはたっぷりの水でもどし（時間外）、水気をきる。春雨は１０ｃｍ長さに切る。

2鍋に「丸鶏がらスープ」、水を入れて火にかける。煮立ったら、（１）の春雨を加え、
５分ほど煮る。（１）のひじきを加え、３分ほど煮て、再度煮立ったら、Ａで調味する。

3お椀によそい、小ねぎをのせる。

味の素株式会社©