春雨とひじきの中華スープ
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(時間外を除く)

春雨とひじきの中華スープ

緑豆春雨や小ねぎの小口切りを使った人気の汁物レシピです。

  • エネルギー
    43kcal
  • 塩分
    1.2g
  • たんぱく質
    0.6g
  • 脂質
    0.1g

材料(2人分)

長ひじき・乾燥3g
緑豆春雨20g
小ねぎの小口切り1本分
「丸鶏がらスープ™」大さじ1/2
1・3/4カップ
Aしょうゆ小さじ1/2
A「瀬戸のほんじお®」少々
Aこしょう少々

つくり方

  • 1
    ひじきはたっぷりの水でもどし(時間外)、水気をきる。春雨は10cm長さに切る。
  • 2
    鍋に「丸鶏がらスープ」、水を入れて火にかける。煮立ったら、(1)の春雨を加え、
    5分ほど煮る。(1)のひじきを加え、3分ほど煮て、再度煮立ったら、で調味する。
  • 3
    お椀によそい、小ねぎをのせる。