ふんわり唐揚げ
鶏むね肉や小麦粉を使った人気の主菜レシピです。
15分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー228kcal
- たんぱく質19.2g
- 塩分1.1g
- 野菜摂取量0g
材料（2人分）
- 鶏むね肉150g
- 1/2個分
溶き卵 - 小さじ2しょうゆ
- 小さじ1/2「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 小さじ1/4「ほんだし」
- 薄力粉大さじ3
- 「AJINOMOTO サラダ油」適量
つくり方
- 1鶏肉はひと口大のそぎ切りにする。ボウルにＡを入れて混ぜ、鶏肉を加えてもみ込み、５分ほどおく。
- 2揚げる直前に（１）に薄力粉を加えて混ぜる。
- 3フライパンに高さ１ｃｍくらいの油を入れて１７０℃に熱し、（２）の鶏肉を焼き色がつくまで揚げる。