15 分

ふんわり唐揚げ

Name: ふんわり唐揚げ
Total time: 15 min
Yield: 2(servings)
Ingredients: 鶏むね肉 150g; A溶き卵 1/2個分; Aしょうゆ 小さじ2; A「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ1/2; A「ほんだし®」 小さじ1/4; 薄力粉 大さじ3; 「AJINOMOTO サラダ油」 適量

鶏むね肉や小麦粉を使った人気の主菜レシピです。

エネルギー

228kcal
塩分

1.1g
たんぱく質

19.2g
脂質

12.3g

材料（2人分）

鶏むね肉	150g
A溶き卵	1/2個分
Aしょうゆ	小さじ2
A「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」	小さじ1/2
A「ほんだし®」	小さじ1/4
薄力粉	大さじ3
「AJINOMOTO サラダ油」	適量

つくり方

1
鶏肉はひと口大のそぎ切りにする。ボウルにＡを入れて混ぜ、鶏肉を加えてもみ込み、５分ほどおく。
2
揚げる直前に（１）に薄力粉を加えて混ぜる。
3
フライパンに高さ１ｃｍくらいの油を入れて１７０℃に熱し、（２）の鶏肉を焼き色がつくまで揚げる。