フィンガーパーティーポテトサラダ
じゃがいもやウインナーソーセージを使った人気の副菜レシピです。
25分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー118kcal
- たんぱく質3.7g
- 塩分0.9g
- 野菜摂取量2g
材料（10人分）
- じゃがいも2個（300g）
- ウインナーソーセージ5本（50g）
- プロセスチーズ30g
- ツナ缶1/4缶（20g）
- ホールコーン缶20g
- クラッカー30枚
- 「瀬戸のほんじお」少々
- こしょう少々
- 「ピュアセレクト コクうま 65％カロリーカット」大さじ6・1/2
- トマトケチャップ小さじ1
- ベビーリーフ適量
つくり方
- 1じゃがいもは、皮つきのままゆで（電子レンジでも可）、熱いうちに皮をむいてつぶし、
塩・こしょうで下味をつけ、冷ます。 - 2ソーセージは５ｍｍ幅の輪切りにし、「コクうま」大さじ１／２で炒める。
- 3チーズは５ｍｍ角に切る。
- 4ツナは油をきる。コーンは汁気をきる。
- 5ボウルに（１）のじゃがいも、「コクうま」大さじ６を混ぜ合わせ、３等分にする。
- 6（５）の１／３量、（２）を混ぜ合わせ、クラッカー１０枚に等分にのせ、
（５）の１／３量、（３）のチーズを混ぜ合わせ、クラッカー１０枚に等分にのせる。 - 7（５）の１／３量、（４）のツナ・コーン、ケチャップを混ぜ合わせ、
クラッカー１０枚に等分にのせる。 - 8器に（６）、（７）を盛り、ベビーリーフを飾る。