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きぬさやのいり卵

きぬさやのいり卵(卵+絹さやを使ったレシピ)

10 分

卵や絹さやを使った人気の主菜レシピです。

10 分

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おすすめの組み合わせ

材料（2人分）

卵: 2個
絹さや: 50g
長ねぎ: 3cm
「丸鶏がらスープ」: 小さじ1/3
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」: 小さじ2

レシピ提供：味の素KK

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つくり方

1
絹さやはスジを取り、サッとゆでる。長ねぎは細切りにする。
ボウルに卵を溶きほぐす。
2
フライパンにごま油を熱し、（１）の絹さや・長ねぎを入れて炒める。
「丸鶏がらスープ」をふり、（１）の卵液を流し入れ、木ベラでサッと炒め合わせる。
＊卵は半熟状になったら火を止め、かたくならないように仕上げます。

栄養情報（1人分）

・エネルギー126 kcal
・塩分0.4 g
・たんぱく質7.1 g
・野菜摂取量※26 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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