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材料(2人分)

合いびき肉
150g
溶き卵
1個分
玉ねぎのみじん切り
大さじ2
パン粉
大さじ2
「瀬戸のほんじお」
少々
こしょう
少々
「丸鶏がらスープ」
小さじ1/2
60ml
砂糖
大さじ1/2
しょうゆ
大さじ1/2
大さじ1/2
片栗粉
小さじ1

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  1. 1

    ボウルにAを入れ、よく練り、16等分して丸く形を整え、熱湯でゆでて、
    ミートボールを作る。
  2. 2

    フライパンに「丸鶏がらスープ」、B、(1)のミートボールを入れて、
    火をつけて、揺すりながらからませ、とろみをつける。
  3. *ミートボールのタネはよく練ると、やわらかく弾力のある食感になります。

栄養情報 (1人分)

  • ・エネルギー260 kcal
  • ・塩分1.5 g
  • ・たんぱく質17.1 g
  • ・野菜摂取量※10 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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