材料(4人分)
| キャベツ | 4枚 |
|---|---|
| ホールコーン缶 | 大さじ4 |
| 「ピュアセレクト® マヨネーズ」 | 大さじ3 |
| きゅうり | 1本 |
| 「瀬戸のほんじお®」 | 小さじ1/4 |
| こしょう | 少々 |
つくり方
- 1キャベツは芯を取り、短冊切りにする。きゅうりはしま目に皮をむいて、小口切りにする。

- 2(1)のキャベツ・きゅうりに塩をふって、しっかりもみ込む。
しんなりしたら、水気をきる。
- 3ボウルに(2)のキャベツ・きゅうりを入れ、汁気をきったコーン缶を合わせ、
「ピュアセレクトマヨネーズ」、こしょうであえる。
- *キャベツ・きゅうりに塩をまぶし、しっかりもみ込みましょう。
- *前日に作っておくとさらに味がしっかりしみ込みます。