材料（4人分）
| セロリ | 1本 |
|---|---|
| 「ほんだし® こんぶだし」 | 小さじ1/2 |
| グレープフルーツ | 1個 |
| オレンジ | 1個 |
| キウイ | 1個 |
| A「AJINOMOTO オリーブオイル」 | 大さじ1 |
| Aレモン汁 | 小さじ1 |
| A「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
| Aこしょう | 少々 |
つくり方
- 1セロリはスジを取り、斜め５ｍｍ幅に切り、「こんぶだし」をまぶす。
- 2グレープフルーツ、オレンジは皮をむき、ひと房ずつ果肉を取り出す。
キウイはタテ４等分に切り、５ｍｍ幅に切る。 - 3ボウルに（１）のセロリ、（２）のグレープフルーツ・オレンジ・キウイを入れ、
Ａを加えてあえる。 - ＊前日に作っておくと、味がしっかりしみ込みます。
- ＊セロリの代わりに、きゅうり、ラディッシュ、大根なども食感がよく、おすすめです。